Kawa z ekspresu jest dla wielu osób nieodłącznym elementem codziennego życia. Jej charakterystyczny smak, aromat i właściwości sprawiają, że stała się znana na całym świecie. Przygotowanie kawy w ekspresie cieszy się ogromną popularnością zarówno w domach, biurach, jak i kawiarniach. Co warto wiedzieć o tym urządzeniu i o kawie, którą przygotowuje? Poznaj różne rodzaje ekspresów, korzyści z ich używania, a także dowiedz się jak uzyskać idealną filiżankę kawy.
Kawa z ekspresu — rodzaje urządzeń do parzenia kawy
Picie kawy z ekspresu to jeden z bardziej popularnych i lubianych rytuałów. Sposób parzenia kawy różni się w zależności od konstrukcji ekspresu, sposobu jego działania i opcji jakie umożliwia. Dobranie ekspresu zależy od indywidualnych preferencji i budżetu. Poniżej lista najpopularniejszych ekspresów do kawy:
- ekspresy ciśnieniowe — są to najczęściej spotykane ekspresy do kawy, które sprawdzają się idealnie dla osób ceniących wygodę. Automatyczne ekspresy umożliwiają przygotowanie różnych rodzajów kaw, takich jak espresso, latte czy cappuccino, za pomocą jednego przycisku. Posiadają wbudowane młynki, dzięki czemu kawa jest zawsze świeżo mielona;
- ekspresy przelewowe — klasyczne urządzenia, które przygotowują większe ilości kawy, doskonale sprawdzają się dla osób lubiących „czarną kawę” w amerykańskim stylu. Sprawdzi się w biurach i na spotkaniach towarzyskich;
- ekspresy kolbowe — ten rodzaj ekspresu sprawdzi się dla prawdziwych pasjonatów kawy, którzy cenią sobie ręczne przygotowywanie napoju. Wymagają większej precyzji i wiedzy na temat parzenia, ale pozwalają na pełną kontrolę nad smakiem kawy;
- ekspresy kapsułkowe — w ostatnich latach zyskały na popularności. Są to proste w obsłudze urządzenia, które wykorzystują kawę w kapsułkach. Charakteryzują się łatwością czyszczenia i szybkością działania. Jednak ograniczony wybór smaków oraz wyższy koszt kapsułek mogą być wadami dla niektórych użytkowników.
Kawa z ekspresu — jakie są korzyści z jej picia?
Kawa z ekspresu wyróżnia się niezwykłym aromatem i głębokim smakiem, które trudno osiągnąć innymi metodami parzenia. Kawę z ekspresu przygotowuje się z mielonych ziaren kawy. Mielenie kawy bezpośrednio przed jej zaparzeniem pozwala zachować jej naturalne olejki i aromaty, co nadaje kawie świeżego i intensywnego smaku. Ponadto ekspresy mogą oferować opcje przygotowania różnych rodzajów tego napoju. Możesz eksperymentować i dostosować smak kawy do swoich własnych upodobań. Kawa z ekspresu jest prosta i szybka w przygotowaniu — wystarczy kilka chwil, aby przygotować ulubiony napój, co jest szczególnie ważne zwłaszcza w porannym pośpiechu czy podczas krótkich przerw w pracy, czy nauce.
Nie możemy też pominąć zdrowotnych właściwości kawy. Zawiera ona wiele antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, a także kofeinę, która poprawia nastrój i wspiera koncentrację.
Jakie ziarna kawy najlepiej sprawdzą się w ekspresie?
Kluczowym elementem przygotowania doskonałej kawy jest wybór odpowiednich ziaren. Dowiedz się, na co warto zwrócić uwagę, aby przygotować napój o głębokim smaku i aromacie.
- Stopień palenia:
- Jasne palenie — dla osób preferujących delikatne i owocowe smaki;
- Średnie palenie — idealne do espresso i kaw mlecznych;
- Ciemne palenie — daje intensywny, głęboki smak, często wybierany przez miłośników mocnych naparów.
- Rodzaj ziaren:
- Arabika — delikatna, aromatyczna, z lekko kwaskowym posmakiem;
- Robusta — mocniejsza, z wyższą zawartością kofeiny i nutą goryczy.
Pamiętaj, aby zawsze kupować kawę w małych ilościach, aby zachować jej świeżość. Zwracaj uwagę na datę palenia – im świeższe ziarna, tym lepszy smak.
Jak dbać o ekspres do kawy?
Aby cieszyć się idealnym smakiem kawy, należy dbać o regularną konserwację i pielęgnację urządzenia. Przede wszystkim pamiętaj, że ekspres należy czyścić po każdym użyciu, dotyczy to zwłaszcza tych elementów, które mają kontakt z kawą – tacka ociekowe, pojemnik na fusy i system spieniania mleka.
Ponadto ważne jest regularne odkamienianie ekspresu. Kawa przygotowywana w ekspresie może stracić na jakości, jeśli w urządzeniu zalega kamień. Regularne odkamienianie (co 1-2 miesiące) zapobiega osadzaniu się minerałów z wody. Aby kamień w ekspresie nie osadzał się zbyt szybko warto używać wody filtrowanej.
Na jakie nowoczesne funkcje ekspresów warto zwrócić uwagę?
Kawa z ekspresu może być bardzo różna. Wiele zależy od tego, z jakiej funkcji ekspresu skorzystasz przy jej parzeniu. Nowoczesne ekspresy oferują szereg opcji i możliwości na przygotowanie ulubionej kawy. Wybierając urządzenie warto zwrócić uwagę na kilka funkcji, m.in.:
- regulacja mocy i temperatury — możesz dostosować intensywność i ciepłotę napoju do swoich upodobań;
- programowalne profile użytkownika — idealne rozwiązanie w rodzinach, gdzie każdy ma inne preferencje kawowe;
- aplikacje mobilne — niektóre ekspresy można obsługiwać za pomocą smartfona, co pozwala na przygotowanie kawy bez ruszania się z kanapy;
- automatyczne czyszczenie — systemy samoczyszczące ułatwiają dbanie o higienę urządzenia.
Kawa z ekspresu — trendy w świecie miłośników kawy
Obecnie kawa z ekspresu jest czymś więcej niż tylko porannym rytuałem – stała się częścią dynamicznie rozwijającej się kultury kawowej. Coraz częściej sięgamy po tzw. kawy specialty, które pochodzą z mniejszych plantacji. Takie kawy charakteryzują się unikalnym profilem smakowym.
W ostatnich latach rośnie też zainteresowanie napojami roślinnymi, a wraz z nim takimi napojami na bazie kawy jak latte na mleku owsianym, migdałowym czy sojowym. Te innowacje umożliwiają miłośnikom kawy odkrywanie nowych smaków i tekstur, dopasowanych do ich indywidualnych preferencji.
Kawa z ekspresu to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie wysoką jakość smaku, wygodę i szybkość przygotowania. Wybór odpowiedniego ekspresu i ziaren, a także dbałość o konserwację urządzenia pozwalają na uzyskanie napoju, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Niezależnie od tego, czy preferujesz małe, klasyczne espresso, kremowe cappuccino czy aromatyczne latte, ekspres do kawy może stać się Twoim najlepszym sprzymierzeńcem w codziennych rytuałach. Warto więc zainwestować w dobre urządzenie i cieszyć się chwilą relaksu z filiżanką ulubionej kawy.
Sprawdź też pomysły na zimową kawę.
